Es el conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un producto, a demás el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial.
Los procesos productivos se clasifican en primarios o de explotación, secundarios o de fabricación y terciarios.
Materia Prima: Se define como materia prima a todos los elementos que se incluyen en la producción, fabricación de un producto, la materia prima es todo aquel elemento. De igual forma se conoce como materia prima a los materiales extraídos de la naturaleza que nos sirven para transformar la misma y construir bienes de consumo.
Se clasifican según su origen en ; vegetales, animales y minerales.
Se clasifican según su origen en ; vegetales, animales y minerales.
-Los procesos de producción primarios son los dedicados a la producción de materia prima para su transformación posterior en productos tecnológicos.
-Los procesos secundarios están dedicados a la obtención de un producto tecnológico acabado. Para su producción se utilizan los materiales de procesamiento primario.
PROCESO PRODUCTIVO DE EL CHICLE:
-Base de goma, la sustancia que hace los chicles masticables (proviene de goma y plastico) (sintetica)
-Se vierte en una mezcladora y luego se añade colorante y saborizante
-Cuando empieza a mezclarse se añade un jarabe de glucosa para educorar la receta y ayuda a ablandar la base de goma (ya que es liquido)
-Se añade dextrosa (un educorante en polvo)
-Se mezclan los ingredientes durante 20 mts y al remover se produce calor, que derrite todo
-Se transporta en una carretilla hasta una maquina de pre exlerusion
-La maquina empuja empuja la mezcla a traves de una abertura estrecha, desde el tubo oprimiendolo.
Esto transforma la masa en tiras finas y manejables
-Los estrosores aplastan cada tira para que alcance la anchura real de un chicle
-El siguiente paso es la sala de refrigeracion, la goma permanece alli durante 15 mts (temp entre 3º y 7º)
-Cuando el chicle esta suficientemente frio para cortarlo y envolverlo (una maquina realiza las tareas en muy poco tiempo)
-El chicle entra por un extremo mientras la maquina l corta en pedazos pequeños
-La maquina empuja la pieza a un envoltorio de papel encerado
-Enrolla el papel por varios extremos para cerrarlo
-El ultimo paso es el embalaje, se dirije a una maquina que pesa la cantidad exacta por caja. Se sella la caja con plastico para hacerla ermetica y que los chicles esten frescos
Fuente: http://edutecnoprimero2018.blogspot.com.ar/
